祇園 たけうち｜Omakase Kaiseki Dinner

コースの流れを楽しみながら、季節の素材に出合う。祇園 たけうちの夕食は、先付けから小鉢、お造り、温物、焼物、揚物、ご飯物、水物へと続くおまかせ懐石です。檜皮（ひわだ）は先付けが二品あり、お凌ぎも組み込まれた構成。掲載内容では、仕入れた素材に合わせて献立を組み立てると案内されています。もう一つの常磐（ときわ）は、檜皮より季節感のある食材を用いるコースとして紹介され、先付け二品に加えて一品が入ります。掲載価格は檜皮が14,520円、常磐が18,150円で、いずれも消費税とサービス料10％を含む表記です。

訪れた人の記憶に残った品から、季節のおまかせの幅もうかがえます。蟹のしゅうまいを特に気に入ったという声があり、別の来店者は柚子と蟹のしゅうまいを印象的な一品に挙げています。また、ある人は甘鯛の椀物、コッペ蟹、ほうじ茶プリンを気に入り、別の人は茶葉を使ったデザートや甘いトマトのコンポートを意外な組み合わせとして楽しんだそうです。毎回同じ品が出るというより、季節の料理と甘味にどんな出合いがあるかを含めて味わう食事といえそうです。

個室で落ち着いて食事をした人の感想もあれば、カウンターで料理を楽しんだ人の記録もあります。掲載情報では、禁煙のカウンター席と、座敷に椅子席を備えた個室が案内されています。コース料理をゆっくり楽しむ夕食に向き、予約も可能で、夕食は予約がおすすめとされています。コース内容や価格の掲載情報は変更される場合があるため、訪問前に予約時に確認を。